Menukaart

ALLE GERECHTEN € 5,00
Heldere tomatenbouillon
Spinaziesoep met kwarteleitje en soldaatjes
Thaise vissoep
Buitenzorgbouillon

ALLE GERECHTEN € 12,50

Salade van lauwwarme geitenkaas met honing en noten
Italiaanse salade met avocado, tomaat, mozzarella en basilicum
Salade van pittige garnalen met pancetta
Hollandse garnalencocktail met avocado, tomaat, ei en een romige mayonaise
Gerookte zalm met toast en mierikswortelroom
Russische uitsmijter met gerookte zalm, heilbot, aardappelkoekje en kwartelei
Kreeftensoep, geserveerd in terrine
Drie gegratineerde oesters met een fris limoentje
Zalm en kabeljauw, gebakken of gestoomd, met een beurre blanc
Coquilles St. Jacques met gebakken taugé en lente-ui
Een gamba duo in een saus van Pernod en crème fraîche
Salade van de chef met spekjes, nootjes en broodcroûtons, ook vegetarisch
Salade van gevogelte met gekonfijte kippenlevers
Een bordje keuken: paté, ham met een chutney van rozijnen en appel
Carpaccio van rund met:  Parmezaanse kaas, kappertjes en pestodressing
 Appelkappers, kwartelei en pepertjes
 Een garnaal met knoflook, sesam en soya
 Eendenlever en frambozendressing

Saté Babi, lekker van de big met zoet-zuur en aardappelsalade
Half piepkuiken, gebakken en geparfumeerd met roomboter
Twee Lamskoteletjes met kruidenkorst
Kalfslever, fijn en zacht van smaak met gebakken spek en ui
China Beef, reepjes biefstuk uit de wok met paddenstoelen, pepers en een oestersaus
Kaasplankje met een glaasje port

ALLE GERECHTEN € 17,50
Salade Buitenzorg :  Een must voor de tong en een feest voor het oog
Halve kreeft, gebakken met knoflook, gember en cognac
Entrecôte "Café de Paris", een belevenis!

Brood, salade, gebakken rijst, pasta en/of frites voor € 2,50 per portie

Ossenhaas, zeetong kunt u gewoon bestellen, wij informeren u graag!

ALLE GERECHTEN € 7,50

After diner carpaccio: plakjes peer met stilton, balsamico, port en stroop van appels
Zomerkoninkjes: verse aardbeien, ijs en slagroom
Een sorbet van oorsprong: vruchtenijs, vruchtensap en/of siroop
Dame Blanche, vanille ijs met warme chocoladesaus
Romige hangop met rood fruit en een vleugje Limoncello
Cerise Flambée, een spektakel aan tafel met vanille ijs en vlammen

Syllabub van passievrucht en Prosecco, lekker, licht en fris